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首页 食品安全
每年草莓大量上市季节期间,一些媒体视频声称草莓从育苗到采摘全过程需要施用多种农药,甚至兽用抗生素,认为草莓不能吃。这些视频不断传播,引起公众关注,也引发了不少网友的担心。   对…
2022-05-20 132 食品安全
喜欢吃日料的朋友们,对可生吃鸡蛋,也就是宣称的“无菌蛋”一定不陌生。   但是,这种“无菌蛋”是真的没有细菌吗?“无菌蛋”真的能生吃吗?“无菌蛋”和普通鸡蛋又有什么区别? &em…
2022-05-20 120 食品安全
又到了荔枝俘获舌尖儿的季节。因为果肉饱满,甜嫩多汁,味道鲜美,荔枝让不少人一吃就上瘾。然而,诸如吃荔枝会不会上火、得荔枝病、荔枝皮上带绿色是不是没熟透等疑问,也一直困惑着许多荔枝“吃货”们。想一…
2022-05-19 49 食品安全
近日,国家市场监督管理总局发布了关于食品抽检不合格情况的通告,其中涉及多个网购平台多款网售零食被爆抽检不合格,紧急下架、召回! 一、微生物污染问题 (一)淘宝网平夫人美食铺(经营者为浙…
2022-05-17 115 食品安全
初夏的微风一过,毛豆好像就突然出现在了市场上。带着一抹嫩嫩的淡绿,微微的绒毛带来的些许扎手感,这种属于夏季的味道便从脑海里直冲到了嘴巴里,带出一系列关于盐水毛豆、咸菜毛豆、酱瓜毛豆等等等等的滋味。…
2022-05-16 131 食品安全
由于疫情的关系,在上海的很多人都在条件允许的情况下选择尽可能一次性采购足量的食材,以避免频繁外出。虽说是无奈之举,但眼下的情形,囤货亦非常重要。然而,当疯狂抢到各种食材之后,如何让食材保鲜,并尽可能…
2022-05-07 125 食品安全
不少健身、减肥的小伙伴热衷的全麦面包,能量到底如何?是否适合减脂期食用? 近日,浙江省湖州市安吉县消保委与安吉县食品药品检验检测中心工作人员从当地8家烘焙坊购买了8款全麦面包,对其热量值等指标进行…
2022-05-07 108 食品安全
“五一”假期即将来临,目前郑州正处在新冠肺炎疫情防控的关键时期,为了保障疫情防控期间广大人民群众的饮食安全和身体健康,郑州市市场监督管理局和郑州市消费者协会发布了一份食品消费提醒。 一、食品采购 应…
2022-04-28 152 食品安全
春天气温回升,温暖潮湿的环境,适宜菌菇类的生长,菌菇味道鲜美且营养丰富,是春季不可错过的美食。然而,每年三四月份都是蘑菇中毒高发期,很多人喜欢采摘野生菌菇,却不知其中隐藏了许多致命“杀手”。4月13…
2022-04-22 56 食品安全
天气转暖,各种海鲜大量上市。海鲜虽然美味,但并非人人都能时时享用。最近,多地海洋和渔业部门发布预警,提醒大家近期不要食用海虹和织纹螺两类水产品,以免引发食物中毒。 河北秦皇岛:警惕海虹引起麻痹性贝类…
2022-04-19 160 食品安全
从儿童酱油到儿童水饺“儿童食品”种类多家长购买挺盲目,食品打上“儿童”标签,就一定安全了吗?   ●很多家长出于孩子饮食健康的目的,热衷于购买打上“儿童”标签的食品,推动“儿童食…
2022-04-18 119 食品安全
尽管碱性水“能治病”和“酸碱体质论”的养生大骗局早就被揭穿,但市场上仍有企业打出碱性水的概念推销产品。最近,云南昆明一家企业就宣称碱性水有治疗功效,当地市场监管总局第一时间对涉事企业进行了调查。 碱…
2022-04-14 76 食品安全
近日,一款自韩国进口的网红火鸡面在韩保质期是中国的一半引发了热议。这款由韩国三养企业生产的方便面,在韩国本土销售的产品保质期显示为半年,而到了中国之后,保质期就变成了一年。 对此,记者第一时间致电了…
2022-04-12 95 食品安全
天气渐暖春意更浓,市民的餐桌也越来越丰富。随着本地新鲜野生蔬菜陆续上市,吃野菜成为很多市民品味春天的独特方式。 野菜种类繁多、味道鲜美、营养丰富,有较好的食疗作用。但是,很多野菜并不是采来就能吃的。…
2022-04-09 131 食品安全
今年央视“3·15”晚会曝光的老坛酸菜“塌房”事件波及甚广,连豆腐乳、黄豆酱、纳豆、酱油等发酵食品也跟着“躺枪”。许多人觉得,发酵食品和腌制食品一样都经历了漫长的存储和发酵过程,期间也会长出很多霉菌…
2022-04-07 137 食品安全
3月28日,公安部发布了各地公安机关打击危害食品安全犯罪的7起典型案例,涉及制售注水肉、伪劣食品、假劣减肥食品等。1、安徽芜湖陆某某等制售注水牛肉案2021年4月,芜湖市公安局侦破一起制售注水牛肉案,…
2022-03-28 105 食品安全
“春分者,阴阳相半,昼夜均而寒暑平”(语出汉董仲舒《春秋繁露》)。春分天气,乍暖还寒。北方的春韭、香椿、菠菜,南方的马兰头、荠菜、红苋,都是娇嫩正馋人的时候。自然与时令的馈赠,让烟火人间有了“吃春菜…
2022-03-28 74 食品安全
防疫期间,为了尽量减少外出和聚集,居家做饭成为一种常态。适量科学储备食物很重要,生鲜食物和保质期较短的食材不易储存,尤其注意不要一次性采购过多。为帮助消费者科学安全储存食物,中国食品科学技术学会发布了…
2022-03-23 84 食品安全
场上琳琅满目的代餐减肥食品吸引了越来越多的消费者。“不运动、只靠吃代餐食品就能减肥”的宣传击中了不少人的软肋。但目前市场上代餐食品有些并没有合理的营养成分配比和含量,甚至有的代餐食品生产环境条件不符…
2022-03-19 161 食品安全
 “只要把垃圾袋放在上面轻轻一割,就可以破袋投放了,不用再拎着垃圾袋倒出来弄脏手,对我们居民来说真是方便了不少。”今年,易腐垃圾的绿桶…
2022-03-19 164 食品安全
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